Görev ve Amaçları:
Sağlıklı bir yaşam tarzı için kişiye özel beslenme programları hazırlamak.
Bireylerin kilo kontrolü (kilo verme, alma veya koruma) süreçlerine rehberlik etmek.
Hastalıkların önlenmesi veya tedavisinde beslenme tedavisi sunmak.
Sporcular, hamileler, çocuklar ve yaşlılar gibi farklı grupların beslenme ihtiyaçlarını karşılamak.
Besin intoleransı, alerjiler, diyabet, kalp hastalıkları gibi durumlara uygun diyet planları oluşturmak.
Çalışma Alanları:
Klinik Diyetisyenlik: Hastanelerde veya sağlık merkezlerinde hastaların tedavi süreçlerini desteklemek.
Toplum Diyetisyenliği: Halk sağlığına yönelik beslenme eğitimleri vermek ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmak.
Sporcu Diyetisyenliği: Sporcuların performansını artırmak için özel beslenme programları geliştirmek.
Özel Danışmanlık: Kişiye özel diyet planları sunarak bireysel hedeflere ulaşmayı desteklemek.
Endüstri ve Araştırma: Gıda sektöründe ürün geliştirme, analiz ve araştırma yapmak.
Nasıl Çalışır?
Değerlendirme: Diyetisyen, kişinin sağlık durumu, yaş, cinsiyet, yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıklarını analiz eder.
Planlama: Bu değerlendirmelere dayanarak, bireysel ihtiyaçlara uygun bir beslenme planı oluşturur.
Uygulama ve Takip: Kişinin planı uygulaması desteklenir ve düzenli aralıklarla takip edilerek gerekirse plan güncellenir.
Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Arasındaki Fark:
Diyetisyen unvanı, Beslenme ve Diyetetik bölümü mezunlarına verilen yasal bir unvandır ve bilimsel verilere dayalı çalışır. Bu nedenle "diyetisyen" terimi, beslenme konusunda uzmanlaşmış ve yetkin bir sağlık profesyonelini ifade eder.
Diyetisyenler, bireylerin sağlıklı bir yaşam sürdürmeleri için önemli bir rehberlik sağlar ve toplumsal sağlık için büyük bir katkı sunar.